 |
|
Tudta Ön, hogy 5-10 százalékos, mérsékelt testsúlycsökkentéssel és a csökkentett testsúly megtartásával az egészségügyi kockázat jelentősen,akár 90 százalékkal csökkenthető? Ez azért örvendetes, mert senkinek nem kell 30-40 kg-ot fogyni, hiszen az 5-10%-os súlycsökkenéssel nagyon sokat tesz egészsége érdekében. Fontos azonban, hogy az alacsonyabb testsúlyt hosszú távon is megtartsuk.
Az Egyensúlyban ® program (www.egyensulyban.hu) a testsúly- csökkentéshez és a testsúlymegtartáshoz egyaránt segítséget nyújt. Amennyiben a részletes diétás tanácsok és fokozott mozgásprogram beiktatása ellenére nem sikerül megfelelő súlyfeleslegtől megválnia, szakember bevonásával gyógyszeres segítséget is igénybe vehet, mely által csökken az étvágya és a szervezet nagyobb hatásfokkal mobilizálja a felesleges zsírt a szervezetből.
Az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozás a helyes életmód fontos része. Hozzásegít ahhoz, hogy a testsúly viszonylag állandó szinten maradjon, és biztosítja a szervezet számára a megfelelő mennyiségű és minőségű tápanyagokat. Az egészséges táplálkozást azért fontos megtanulni, mert segítségével elkerülhetőek a táplálkozással, túlsúllyal és elhízással összefüggő betegségek.
|
Fogyasszon kevesebb konyhasót!
Kerüljük az ételek utánsózását. A készételek (konzerv, mélyhűtött) sok sót tartalmazhatnak.
Igyon meg naponta másfél liter vizet, ásványvizet!
Alkoholt csak kivételesen fogyasszunk, mert fokozza az éhségérzetet és magas a kalóriatartalma.Testsúlycsökkentés idején egyáltalán ne fogyasszunk alkoholt.
Változtasson az ételek elkészítési módján!
Érdemes grillezett vagy roston sült ételeket készíteni, kiegészítve párolt zöldfélével, salátával. Nem kell lemondania a kedvenc rizs vagy burgonyaköretéről, csupán a köretből fél adagot, a friss salátából viszont két adagot egyen. Vigyázzon a salátaöntettel, abban bőven lehet kalória!
Ismerje meg saját táplálkozási szokásait!
Használja az Étkezést és fizikai aktivitást követő táblázatot! Legalább három napon keresztül érdemes leírnia, hogy mit evett és mit ivott. Így kiderítheti, hol rejtőznek a kalóriák, amiket kiiktathat étrendjéből. A jegyzet alapján azt is ellenőrizheti, hogy betartja-e a helyes étrend alapjait, például a következőket:
- Fogyaszt-e naponta friss zöldséget?
- Fogyaszt-e naponta friss gyümölcsöt?
- Minden nap fogyaszt-e tejet, vagy savanyított tejterméket (kefir, joghurt, aludttej)?
- A három napból legalább egyszer evett-e barna kenyeret?
- Sovány húsféléket fogyaszt? (sovány sertéshús, szárnyas, sovány marhahús, hal)
- Ha sajtot evett, akkor az zsiradékban szegényebb volt-e? (Köményes, Tolnai, Óvári, Túra stb.)
- Édességet, nassolnivalókat a három napból csak egyszer egyen!
- Kolbászt, szalámifélét, szalonnát ritkán fogyasszon! (a három napból legfeljebb egyszer, keveset)
- A kenyér kenéséhez ne használjon mindig "kenőanyagot" (margarin, vaj, vajkrém)!
Keresse meg azokat a pontokat, ahol változtatás szükséges!
A fenti szempontok alapján ez könnyen megtehető, hiszen azokból kiderül, hogyan kellene helyesen étkezni. Nem szükséges a változtatásokat egyik napról a másikra végrehajtani, sőt sokkal könnyebb, ha ezen az úton lépésről lépésre halad. Minden pontnak adjon legalább két hetet. Ennyi idő elegendő lehet ahhoz, hogy megszokja például, hogy reggel, munkába indulás előtt bedob két darab gyümölcsöt a táskájába, amit tíz-tizenegy óra környékén, illetve délután négy-öt óra tájban elfogyaszt. Ezt a műveletet szinte bárhol megteheti, nem szükséges hozzá a terített asztal. Vagy például a kenyeret nem kell minden esetben megkenni zsiradékkal (a margarin is zsiradék, csak növényi).
Nyitott szemmel vásároljon, fedezze fel az élelmiszerek, alapanyagok sokaságát! A felsoroltak közül majdnem minden pontnál fontos az "anyagbeszerzés", vagyis hogy mit és milyen mennyiségben vásárol. Az élelmiszeripar manapság nagyon széles választékot nyújt, mindenféle élelmiszercsoportból. Ez előnyös, hiszen így az egészségesebb ételek mennyisége is nő, viszont bizonyos értelemben hátrányos, hiszen egyre több áru közt kell eligazodni.
|
Olvassuk el a termékek címkéjét, ezek nagyon sok fontos tudnivalót rejtenek. Például, hogy az adott terméket milyen összetevőkből készítették. Az összetevők mennyiség szempontjából csökkenő sorrendben vannak felsorolva. Milyen a termék zsírtartalma. Tejnél például 3,6%, 2,8%, 1,5%, 0,1%. Így könnyen kiválaszthatjuk, hogy a saját étrendünkbe melyik illik. Van-e a termékben cukor. Azokat az élelmiszereket, amelyekben alapvetően lenne cukor, de azt mesterséges édesítővel helyettesítették, "light" felirattal jelölik. Pl.: gyümölcslevek, szénsavas üdítők, lekvárok. A "light" felirat nem összetévesztendő a "cukorbetegek is fogyaszthatják", vagy "diabetikus" felirattal. Ugyanis ezekben a termékekben olyan mesterséges édesítőt is használhatnak melynek energiatartalma közel azonos a cukoréval, csak a cukorbetegek számára könnyebben tolerálhatóak. Így ezek a termékek nem energiaszegények ( például: diabetikus csokoládé). Természetesen a szavatossági időről is tájékozódhatunk, ami azért fontos, hogy ne vegyünk olyan mennyiséget, amit nem fogyasztunk el a lejárat előtt. Nem érdemes túlvásárolni magunkat, mert ez is okozhatja a kilók gyarapodását. Hiszen hajlamosak vagyunk feláldozni magunkat és elfogyasztani a lejáratban lévő élelmiszert, csak azért, hogy ne romoljon meg.
Fontos szabály, hogy éhesen ne menjünk vásárolni, mert akkor olyan élelmiszerek is bekerülnek a kosárba, amit egyébként nem vennénk meg.
|
A legfontosabb élelmiszerek szénhidrát- és energiatartalma.
A megadott mennyiségek - ha másként nem jelezzük - 100 gramm (10 dkg) élelmiszerre vonatkoznak:
|
|
Examed Orvosi Rendelő Cím: 1054 Budapest, Akadémia u. 16. fsz. 4. Tel.: 332 0718, fax: 302 9888 E-mail: info@examed.hu
|
